東方小衹園

朋友們很久沒有聚過，所以就約了上星的某天出來聚聚，

談談大家的近況。



朋友甲聽聞我想試試東方小衹園的齋菜就提議到那裏，當

然訂座這些功夫就由我來啦！



由於我們人數不多，加上大部份都是女生，所以隨便點了

餐廳定好了的六和菜，那就可以免去我們要想點什麼菜的

麻煩。





我也有曾經吃過寶蓮寺的齋菜，可說是我吃過的齋菜中最

難吃的，那次我雖是參加寶蓮寺舉辦的誦經會後的免費齋

宴，但那些齋和清齋也差太遠，不過說是花齋又說不通，

怎說也是難吃之極，油和重口味是齋菜的大敵，但所吃的

齋又油又重口味。





先上的是一個竹笙羹，羹內都是一些菇類、雜菜，最想不

通的是素蟹柳，味道尚算清鮮。





第二道上的菜就是素糖醋魚，不要問我那邊是頭那邊是尾

，我也搞不懂。炸魚其實是用紫菜捲著腐皮和粉絲來炸的

，再淋上糖醋汁，這個糖醋汁味道剛好，不會太酸，我最

怕那些很酸的醋精味。再灑上少許的松子，真的很香脆。





炒素翅，這個真的是失敗之作，鹼。本來這個炒翅說得

上清爽，但就味下得太重，白白浪費了食材，可惜．．





素菜煲，又是差不多的食材：菇類。朋友們開始覺得悶

啦！餘下的菜也是用上磨菇、冬菇，差不多．．．沒新

意。





大家有看到嗎？素蝦，這個素蝦在外型和質感都有一點

點像鮮蝦，但相較來說，我還是喜歡之前的素魚。